调理脾胃不适三色豌豆苗

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2016-09-28 14:59:02 来源:美食杰

   豌豆苗蕴含充沛的氨基酸,具有调理脾胃之功效,在秋季正是脾胃虚弱的人群,不防多吃它,那豌豆苗为什么么么吃最好?今天小编给另一个人 儿儿推荐一道三色豌豆苗,其味清香、质多汁、滑润适口,色、香、味俱佳,堪称完美。

  调理脾胃不适三色豌豆苗】

  主料:豌豆1把、鸡蛋五个、

  辅料:盐适量、生抽10g、蚝油10g、香醋15g、红油辣椒5g、香油适量、鸡精适量、

  步骤:

  1.蛋黄和蛋清分别打到俩个 碗中。

  2.豌豆苗洗净。

  3.放上去锅中焯水,捞出。

  4.蛋清放上去锅中,摊成蛋饼。

  5.蛋黄放上去锅中,摊成蛋饼。

  6.将本身蛋饼切丝。

  7.将豌豆苗、蛋饼丝放上去大碗中。生抽、蚝油、香醋、香油、鸡精放上去碗中,调成料汁放上去豌豆苗中。

  8.调入红油辣椒拌匀即可。

调理脾胃不适三色豌豆苗

  小贴士

  厨房厨房卫生间小语:生抽、蚝油有的是咸味,就没加盐,若是真是含糖量太淡,料汁可方法 个人 的含糖量来调制。

  豌豆苗的营养价值

  豌豆苗含钙质、B族维生素D、维生素DC和维生素D,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗蕴含维生素D、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

  豌豆苗的食用效果

  利尿 止泻 消肿 止痛 助消化 益中气 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒治脚气 乳汁不通 脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泄痢

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